Elena Orlowa (velo_de_isis) wrote,
Elena Orlowa
velo_de_isis

Categories:

Finca "Cuatro Dragos"

Сделала для странички чая следующий репортаж про наш сад. Вернее, как это сад создавался.
К сожалению у нас не так много фотографий в начале, как-то мы не особо об этом задумывались, что было бы интересно потом посмотреть все постепенные изменения. Многое таким образом потерялось, т.е. не видно какая разница сейчас, как было до этого и т.д.

Хочу вам так же показать наглядно, как мы работаем и каким способом мы выращиваем все продукты на нашей ферме. Может кому-то даже поможет и он захочет это делать так же.

1. Когда семь лет назад, в июне 2005-го года, мы переехали в этот дом, то это был просто совсем запущенный и уже 15 лет не ухоженный сад:

1.kak_my_rabotaem-0055



2.
2.kak_my_rabotaem-0057

3. Kроме деревьев миндаля и сорняка на участке в 3 500 кв м. ничего не росло:

3.kak_my_rabotaem-0058

4. И было невероятное количество кактусов, которые уже разрослись в настоящие деревья:

4.kak_my_rabotaem-0453

5. Террасы от кактуса пришлось освобождать вручную – очень длительная, кропотливая и тяжёлая работа:

5.kak_my_rabotaem-23

6. Проблема была ещё в том, что потом надо было все эти листья кактуса и настоящие стволы, отнести в самый дальний угол участка, т.к. если бросить один лист на землю, он даст сразу снова корни. Это растение неистребимо:

6.kak_my_rabotaem-24

7.
7.kak_my_rabotaem-25

8. Одновременно мы потихоньку сажали деревья и улучшали особенным методом почву:

8.kak_my_rabotaem-327

9. Как мы это делали и до сих пор делаем, я расскажу вам наглядно ниже:

9.kak_my_rabotaem-326

10. Отвоевали у кактуса снова новый кусочек земли:

10.kak_my_rabotaem-0094

11.
11.kak_my_rabotaem-0095

12. Где раньше рос кактус – отличная земля. Теперь надо только очистить всё от камней – каторжная работа:

12.kak_my_rabotaem-0093

13. Восстановить упавшие стены или сделать новые:

13.kak_my_rabotaem-507

14. И всё это вручную, т.к. машины тут, на террасах, использовать невозможно.
Каждый камень был подобран и занял своё место в каменной стене или опоре к ней:

14.kak_my_rabotaem-506

15.
15.kak_my_rabotaem-508

16. И дальше сажаем деревья:

16.kak_my_rabotaem-521

17. Tак когда-то появилась моя первая маленькая терраса чайных трав:

17.kak_my_rabotaem-513

18. Постепенно сад разрастался:

18.kak_my_rabotaem-0091

19. И уже в июле 2007-го года он выглядел так и давал вот такой невероятный урожай овощей, фруктов и трав:

19.kak_my_rabotaem-0003

20. В 2009-ом году:

20.kak_my_rabotaem-0051

21.
21.kak_my_rabotaem-0045

22.
22.kak_my_rabotaem-0059

 А теперь я вам расскажу нашу философию и как мы работаем.

В настоящее время в садоводстве острова существует несколько проблем:
1. из за неправильного ухода и сильного солнца, земля становится всё более истощенной.
2. падает плодородие почвы.

Островитяне используют машины для земли. т.е. переворачивают пласты земли. Мы считаем это большой ошибкой.  Объясню, почему мы так считаем.
В земле образуются слои, насыщенные разными важными для почвы и растений, минералами и микроорганизмами. Эти слои очень важны и должны соблюдаться в садовничестве. Иначе ведь все микроорганизмы, если землю вспахивают, выворачивают под раскалённое солнце и таким образом почва становится мёртвой. Крестьяне начинают прибегать к удобрениям, но применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению почвы, воды, воздуха,  продуктов питания и приводит к болезням людей.

Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются и плодоносность восстанавливается, если вместо традиционного земледелия применять  природные методы. И тогда не придётся пичкать землю удобрениями и химией.  Такое естественное земледелие – это прежде всего, бережное обращение с почвой, её защита от засухи, зимой от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям. К тому же такая агротехника снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями. Таким образом мы повышаем урожайность, не применяем никаких минеральных удобрений и бережём не только природу, но и наше собственное здоровье.

За последние годы учёные установили, что растение около 70% берут питание из воздуха, от этого мы и отталкиваемся. Мы сторонники органических удобрений и чистого экологического продукта и поэтому делаем всё по следующему методу: вместо минеральных подкормок используем органические отходы,  перегной, нашу золу из печки, навоз (очень мало и от коз содержанных по экологическим методам), настои различных трав и растений, как например листья кактуса и т.д.
При посадке не надо удобрять и вносить ни компост, ни навоз. Такая круглая "грядка", как я вам покажу ниже, сама является компостом и работает много лет, даже вечно, если пополнять её дальше (не варёными) отходами, растительными остатками, листвой и т. д.. Мы никогда не перекапываем, не окучиваем, используем только рыхление почвы максимум на 10 см в глубину.

Почти вся почва у нас покрыта мульчей из иголок канарской сосны или же  проходы к некоторым грядкам, раздробленным плодником миндаля.  Весной большие террасы мы часто стрижём триммером.

Порядок и красота огорода никого не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист, красив и цветёт во всех красках. При работе в таком саду, человек испытывает радость не только от хорошего урожая, но и от самого процесса выращивания. Это всё отражается и чувствуется в продуктах – у них соответственный вкус и аромат.
Теперь расскажу снова по пунктам.
23. У нас вот такой большой резервуар воды, покупается она в акциях, это дорогое удовольствие на острове. Раз в полгода, раньше каждые три месяца, мы добавляем активированное ЕМ1 в воду. Вода от этого в водохранилище очень чистая и, конечно, богатая микроорганизмами, что очень хорошо влияет на микрофлору почвы и здоровье растений – они сами справляются с любыми болезнями, а ещё вернее намного устойчивее против них:

23.kak_my_rabotaem-0178

24. Мы так же покупаем иголки пальмерской сосны. Привозят нам их целыми самосвалами из дремучего леса в горах.
Это тоже дорого, т.к. собрать такую кучу иголок и накидать на высокий самосвал в ручную – это тяжёлый труд:

24.kak_my_rabotaem-06721

25. У канарской сосны, в отличии к европейской, совершенно нет терпентина – иголки быстро разлагаются, распадаются  и таким образом образовывают отличную почву, при этом не изменяя  PH земли. Именно таким образом наш остров стал зелёным. Ведь это совершенно вулканический остров и свою зелень он получил благодаря этому замечательному дереву. У канарской сосны есть одна особенность – она собирает влажность своими длинными, шершавыми и длинными иголками, ведь почвы как такой нет, дерево приспособилось обеспечивать водой таким образом. В виде мульчи иголки не теряют этого качества и хорошо держат в себе влажность, когда террасы поливаются автоматическим орошением, после постепенно отдавая её почве:

25.kak_my_rabotaem-0458

26.
26.kak_my_rabotaem-06508

27. И ещё мы используем выжатый сахарный тростник. Дождевые червяки особенно любят почву, покрытую такой мульчей:

27.kak_my_rabotaem-06493

28. Здесь одна часть грядок отдыхает под толстым слоем сахарного тростника:

28.kak_my_rabotaem-06509

29. И потом у нас есть ещё машина, что перерабатывает все живые отходы от деревьев к мульче.
В зависимости от растений, времени года и местоположения, мы используем разные методы покрова земли:

29.kak_my_rabotaem-17

30.  Здесь Томас очищает землю от сорняка и покрывает всё заново.
А это наши особенные грядки, о которых я писала выше, как они делаются расскажу вам ниже:

30.kak_my_rabotaem-02273

31.
31.kak_my_rabotaem-02271

32. Очистив грядки от сорняка и покрыв хорошо мульчей, грядки потом долгое время остаются чистыми:

32.kak_my_rabotaem-06496

33. Работать с таким видом на море, конечно, очень приятно:

33.kak_my_rabotaem-06488

34.
34.kak_my_rabotaem-06498

35. Очистил и сразу покрыл, таким образом земля не страдает от солнца:

35.kak_my_rabotaem-15

36. Весной, после многочисленных дождей, надо несколько раз "косить траву":

36.kak_my_rabotaem-03083

37.
37.kak_my_rabotaem-02265

38. Позже, опять же, всё покрывается заново иголками:

38.kak_my_rabotaem-02266

39. А так делается грядка под деревом. Терраса чиста от сорняка. Очерчивается круг в диаметре листвы, мы же знаем, что корни всегда соответствуют кроне дерева. Таким образом мы не повредим маленькие и жизненно важные для дерева корни-капилляры (никогда не копайте под деревом!), а всё, что будет расти на этой грядке под деревом, не будет отнимать у самого деревца питательных веществ:

39.kak_my_rabotaem-06610

40. Выкладываем круг органическими отходами. Мы питаемся очень много сырыми овощами и фруктами, отходов у нас очень много:

40.kak_my_rabotaem-06612

41. Теперь поверх ещё мульча из сахарного тростника:

41.kak_my_rabotaem-06614

42.
42.kak_my_rabotaem-06616

43. Здесь Tомас выложил всю маленькую террасу, т.к. почва здесь ещё не очень богатая минералами, улучшаем почву:

43.kak_my_rabotaem-06626

44. Теперь покрываем иголками:

44.kak_my_rabotaem-06636

45. И сажаем за пределами круга наши растеньица. В этом случае это была мята. Она позже разрастётся по всей террасе:

45.kak_my_rabotaem-06683

46. Деревьям очень нравится такое мульчирование, ведь мы не забыли, что 70 % питания дерево набирает через воздух.
Компост теряет 95 процентов своих питательных веществ именно в воздух, а на кучке компоста ещё и зазря. Так, под деревом, листва "собирает" всё полезное для него из воздуха. Результаты налицо:

46.kak_my_rabotaem-0053

47. Посадили:

47.kak_my_rabotaem-14

48. И уже скоро ананас плодоносит:

48.kak_my_rabotaem-0034

49. Конечно, мы дальше расширяем наш сад, по мере наших материальных и физических возможностей:

49.kak_my_rabotaem-06598

50. Но каждое деревце сразу же нам показывает, что чувствует себя в нашем саду замечательно и благодарит нам по своему:

50.kak_my_rabotaem-12

51. А теперь и травы, в большом количестве, нам дарят свой аромат для вкусных травяных чаев:

51.kak_my_rabotaem-002


Tags: photos, ароматы_острова, жизнь на острове, интересное, милое_сердцу, рабочее, репортаж, садовое, советы, флора_и_фауна
Subscribe

  • ...

    Всем привет! Меня долго здесь не было. Была В России больше месяца, а потом колесо жизни снова закрутилось... Надеюсь, у вас всех все хорошо :)…

  • Patakara.eu

    Добрый вечер, друзья! Это был очень тернистый путь... Сегодня ночью мы завершили наш новый проект. Он опубликован и доступен теперь каждому. Мы…

  • Детокс лимфатической системы

    Мне многие написали и спрашивали насчет детокса лимфатической системы. Делюсь тем, что испробовала на себе. На данный момент я прохожу вторую неделю…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 119 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • ...

    Всем привет! Меня долго здесь не было. Была В России больше месяца, а потом колесо жизни снова закрутилось... Надеюсь, у вас всех все хорошо :)…

  • Patakara.eu

    Добрый вечер, друзья! Это был очень тернистый путь... Сегодня ночью мы завершили наш новый проект. Он опубликован и доступен теперь каждому. Мы…

  • Детокс лимфатической системы

    Мне многие написали и спрашивали насчет детокса лимфатической системы. Делюсь тем, что испробовала на себе. На данный момент я прохожу вторую неделю…